我叫严家福，生于1986年10月的严家福，老家位于将军之乡乘马岗镇李家畈村，父母是普普通通的农民,全家人省吃俭用供我上了大学。和所有同龄人一样，我也憧憬着毕业后留在大都市一展拳脚,然而工作2年之后发现：社会并不是想象中那样简单，每天勤勤恳恳的工作还是没有办法融于这繁华似锦的大都市，加之马上面临结婚生子买房的压力，难道我要安于现状，永远做一个打工者吗？这让年轻的我彻夜难眠。
就在迷茫之时，一个偶然的机会接触了特种野猪养殖，发现特种野猪养殖行业有很好的发展前景，在经过多次实地考察结合老家的实际情况之后，我和女友怀着强烈的恋乡情节毅然踏上了返乡创业之路。
回家乡后当告知家人、亲戚、朋友这一想法后，大多数人都不理解我们，他们觉得我们就是一时冲动，放着城市好好的工作不做跑到农村来当农民，书都白读了。好心的亲戚告诉我们，老家房子还没有做，有钱可以把新房子修了，山里的路又不好，养殖风险大又累又脏，并不是想象中那么简单。尽管摆在面前诸多困难，但是我们还是开始筹备养殖场，从选址到建场围护栏到购买种猪都亲力亲为，再辛苦也不能阻挡年轻人创业的决心。
创业初期由于缺乏养殖经验，生性好斗的野猪让我们吃尽了苦头。特种野猪不同于家猪，野性很大，经常会打架撕咬，有的母猪甚至吃掉小猪，有的攻击性强会咬到人，有的会冲破护栏跑到山上，经常一下午除了漫山遍野找野猪什么事都做不了。幼猪的成活率也是一个大问题，特别是看着刚出生的小猪仔死在面前，心都凉了。后来通过跟本地的兽医请教，在网上查阅资料，目前仔猪成活率已达到91%。
资金短缺是我们面临的另一难题。由于前期没有回报只有投资，饲养、建场对于刚创业的我们来说是一笔不小的开销，每天除了忙碌的打理猪场外，还要想着如何才能筹借到资金不让猪宝宝们断了粮，如何才能经营下去……
市就业局、镇人社中心得知我的情况后，按大学生返乡创业就业政策给了我很大的帮助，如今养殖场初见规模，有了自己的一套成熟的养殖技术，2015年成立了农民专业合作社，经营起来一切驾轻就熟，虽然依然面临着各种困难，但已不像当初那样不知所措。
创业之路很艰辛，还好一路有家人的支持和陪伴。经过自身的努力奋斗和镇政府各单位的大力支持，养殖场现有猪舍建筑面积约1200平方米，现存栏野猪500余头。2017年总销售额40万元，预计2018年总销售额70万元。
特种野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，胶原蛋白含量高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍。随着人们生活水平的提高和口味的改变，特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品，经常吃特种野猪肉能降低血脂，可以防治动脉硬化，销售势头很好，目前供不应求。
