橘皮与橘肉间的“白丝”别扔了 专家说它是味中草药，能活血化痰止咳
眼下正是橘子大量上市时，您吃橘子时，橘皮与橘肉间的“白丝”，您是吃了还是扔了？最近，微博上流传：吃橘子应连“白丝”一起吃。有中医师和水果专家昨均表示，这种吃法确实更合适。
昨天，记者在市场上随机挑了两种橘子各买一个，分别是砂糖橘和蜜橘，剥开来，它们的橘皮与橘肉间都有一层白色的筋络物质。
在超市里，记者随机询问了12位买橘子的顾客，有的说吃橘子时会把筋络扯得一干二净，因为不好吃；有的则称会把筋络状的白丝吃掉。“听老人说，橘子吃多了上火，连着白丝吃能祛火。”
微博上，网友对橘子白丝吃不吃也是看法不一。比如，“＠幸福麦兜妈789”说：每次吃橘子，绝对要把白丝扯掉。“＠那些经典情感故事”则表示，从来懒得剥橘子上的白丝，都是大口吞。
“那层白色筋络状物质，在中医里被称为‘橘络’。” 武汉市中医院药剂科主任梅凌表示，它是味中草药，不仅可以吃，吃了还有一定保健作用。橘络能通络理气、活血化痰，咳嗽时吃点橘络也有好处。梅凌说，吃橘子连白丝吃更有益，但想简单依靠吃橘子时吃橘络来治病，没什么作用，更不要为了多吃橘络而吃过多橘子。
武汉市果科所副所长杨守坤说，橘子的这层白丝可以吃，但是口感不好，带有淡淡的苦味，因此很多人不喜欢吃，直接剥掉扔了。
来自腾讯·大楚网
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