主题: 吃货们看过来！！！麻城吊锅将有标准了！！！

  2016年3月19日，应麻城市吊锅协会的申请，黄冈市质量技术监督局会同麻城市局邀请专家学者组成专家组，对麻城吊锅地方标准进行评审。

        评审会在木子店镇思源农庄举行，与会专家学者首先观看了麻城吊锅申报省非物质文化遗产申遗专题片，了解了麻城吊锅的历史文化和制作工序。随后进行了正式评审会议，现场推举了评审专家组长，与会专家认真对标准逐步进行了评审，倾听了各方的意见和建议，力求让标准更加完美。会议进行了三个多小时，至下午一点才休会，与会专家学者一致认为麻城吊锅历史悠久，文化深厚，生态味美，特别是圆吊锅，圆火塘，众人围圆火塘而坐，体现了平等自由博爱的大爱精神，独特的味道，更值得推广。


























































        麻城吊锅的地方标准的制定，必将推动麻城吊锅饮食文化的大发展，提升麻城吊锅的知名度，带动麻城旅游经济的大发展。

(转自吊桥沟生态探险旅）

【敬请期待】：

2016年3月8日-4月20日  五脑山茶花节

2016年4月  第五届中国?麻城杜鹃文化旅游节

　　黄冈新视窗网消息（通讯员吴国宏）3月19日，麻城首个团体标准——《麻城吊锅》评审会在麻城市木子店镇举行。

　　经来自黄冈市标准化协会、黄冈职业技术学院、东坡外滩眉州东坡酒楼、黄冈梁记粥铺等方面的专家组成的评审小组综合评议，一致认为该标准编写符合GB/T1.1标准有关规定，所引用的文件现行有效，内容较完整、可操作性强，同相关法律法规及国家强制标准无抵触，并具有鲜明的地方特色，同意《麻城吊锅》标准通过技术审查。下一步，将进一步修订完善后报标准化主管部门备案后发布施行。

　　“麻城吊锅”是麻城地区一种特色美食，不仅菜肴内容丰盛、味美，而且文化内涵丰富，民俗文化深邃。《麻城吊锅》团体标准的制订，是麻城市首个团体标准，标准出台后将极大地促进麻城吊锅产业的规范、健康、可持续发展，提升其美食文化的附加值，为农民增收打下坚实的基础。